جوجه ران مرغ با استخوان زعفرانی
106,300 تومان افزودن به سبد خرید

جوجه ران مرغ با استخوان زعفرانی

106,300 تومان

توضیحات

جوجه ران مرغ با استخوان زعفرانی

وزن محصول 1000gr  می باشد

این محصول ترکیبی از ران با  استخوان – زعفران خالص – لیموی تازه – پیاز – ادویجات اختصاصی حنانه می باشد.

این محصول را میتوان به صورت جوجه کباب ، ته چین ، انواع خوراک برای ساندویچ مصرف نمود.

این محصول را به صورت کباب کردن ، سرخ کردن ، گریل ، پخت در فر و ماکروویو آماده نمود.

عطر و طعم فوق العاده زعفران و لیمو تازه در لایه لایه های بافت ران مرغ می باشد.

1-کباب کردن:
جوجه ها را با شعله مالیم و به مدت  20دقیقه روی ذغال یا باربیکیو گازی قرار دهید، طی این مدت باد زدن جوجه ها بسیار ملایم  باشد و مرتب
سیخ هارا بگردانید تا نسوزد.پس از کشیدن جوجه ها از سیخ با مقداری اسپری زعفران حنانه جوجه کباب ها را کره تاب کنید و جوجه های کره ای،با عطر و طعمی فوق
العاده لذیذ و دلچسب را نوش جان کنید..

2-گریل کردن:

قطعات جوجه کباب را به همراه گوجه و فلفل در سیخ های چوبی بزنید و روی صفحه گریل که با روغن چرب شده با شعله ملایم به مدت
20 دقیقهبگذارید تا کامل مغز پخت شود، طی این مدت چند مرتبه سیخ ها را بگردانید تا نسوزد جوجه کباب هارا به اسپری زعفران حنانه آغشته کنید تا جوجه
کبابی کره تاب شده همراه با عطر و طعم بی نظیری نوش جان کنید…

3-سرخ کردن:

جوجه کباب های داخل بسته  را همراه روغن کمی تفت دهید و همراه یک لیوان آب و مقدار کمی روغن درون ماهیتابه روی شعله ملایم قرار دهید، درب ماهیتابه را گذاشته تا به
همراه آبی که خود مرغ انداخته به مدت20 دقیقه 25 دقیقه کامل  مغز پخت شود، طی این مدت دائما جوجه هارا جابه جا
کنید تا نسوزد )در صورت تمام شدن آب داخل ماهیتابه، مجددا مقداری آب اضافه شود تا در مدت پخت، آبدار بودن بافت جوجه حفظ شود( جوجه های آماده شده را
در ظرف بچینید و با اسپری زعفران حنانه کره تاب کنید و جوجه کباب خوش مزه ،لذیذ، کره ای و آبدار را نوش جان کنید.

4-پخت در فر:

جوجه ها را به اسپری زعفرانی حنانه آغشته کنید و آنها را روی کاغذ روغنی در ظرف مخصوص فر قرار دهید، روی ظرف را با فویل پوشانده و داخل
فر که از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 25 دقیقه  قرار دهید، 5 دقیقه فویل را برداشته
تا روی جوجه کباب طلایی شود.

5-پخت در ماکروویو:

برنامه ماکروویو را مطابق دفترچه راهنما برای پخت جوجه کباب تنظیم کرده، مقداری اسپری کره تاب زعفرانی حنانه را روی جوجه کباب ها
اسپری کنید تا جوجه ها کره ای و کمی چرب شوند جوجه کباب ها را روی کاغذ روغنی داخل ظرف مخصوص ماکروویو قرار داده، با درب مناسب پوشانده و بگذارید
تا با مدت زمان تنظیم شده(حدود 25-20 دقیقه) مغز پخت شود.