کتف و بال زعفرانی خانواده

291,800 تومان

در انبار موجود نمی باشد

توضیحات

کتف و بال زعفرانی خانواده

ترکیبات: کتف و بال کبابی+زعفران خالص،لیمو تازه،ادویجات اختصاصی حنانه

وزن محصول3500gr  می باشد.

1-کباب کردن:

کتف و بال های داخل بسته را که با مناسب ترین سایز قطعه بندی شده اند به راحتی به سیخ بزنید و با حرارت متوسط به مدت17
دقیقه روی ذغال یا باربیکیو گازی کباب کنید،طی این مدت چربی کتف و بال آب شده و سطح محصولکامل طلایی و برشته می شود سپس کتف و
بال ها را از سیخ بکشید و مقداری اسپری زعفران حنانه را روی آن اسپری کنید و از خوشمزگی کتف و بال کره تاب شده زعفرانی لذت ببرید.

2-گریل کردن:

صفحه گریل را با کمی روغن چرب کنید و روی شعله قرار دهید تا داغ شود، کتف و بال ها را روی صفحه گریل بچینید تا به مدت 17
دقیقه با حرارت مالیم کامل مغز پخت شود، طی این مدت مرتب کتف و بال ها را بگردانید تا نسوزد کتف و بال های پخته شده را در ظرف بچینید و
مقداری اسپری کره تاب زعفرانی حنانه را روی آن اسپری کنید و کتف و بال برشته، کره ای و دلچسبی را نوش جان کنید..

3-سرخ کردن:

کتف و بال ها را درون ماهیتابه با مقدار کمی روغن  تفت دهید ویک لیوان آب به مدت 25-20 دقیقه روی حرارت ملایم  قرار دهید تا چربی
خود کتف و بال آب شود و سطح کتف و بال طلایی و مغزآن کامل پخته شود، طی این مدت مرتب کتف و بال ها را بگردانید تا نسوزد.در صورت تمام
شدن آب درون تابه به آن مقداری آب اضافه کنید تا کتف و بال ها به خوبی مغز پخت شود،کتف و بال ها را در ظرف بچینید و با اسپری کره تاب
زعفرانی حنانه طعمی فوق العاده و بافت کره ای و دلچسبی را به کتف و بال ها داده و از خوشمزگی آن لذت ببرید…

4 -پخت در فر:

کتف و بال ها را با مقداری اسپری کره لیمو حنانه کره تاب کنید تا کمی چرب شود سپس آنها را داخل ظرف مخصوص فر گذاشته،
و داخل فر که از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت30-25 دقیقه قرار دهید ،روی ظرف با فویل یا درب پوشیده نباشد تا در
زمان پخت چربی کتف و بال آب شده و سطح آن طلایی و برشته شود.

5-پخت در ماکروویو:

برنامه ماکروویو را مطابق دفترچه راهنما برای پخت جوجه کباب تنظیم کرده، مقداری اسپری کره تاب زعفرانی حنانه را روی
کتف و بال ها اسپری کنید و در ظرف مخصوص ماکروویو قرار دهید تا با مدت زمان تنظیم شده(حدود 30 دقیقه)کامل مغز پخت شود
در زمان پخت روی ظرف باز باشد تا چربی کتف و بال آب شده و سطح محصول طلایی و برشته شود.