کتف و بال سوئیت چیلی

کتف و بال سوئیت چیلی

96,900 تومان

توضیحات

کتف و بال سوئیت چیلی

وزن محصول 750gr می باشد.

استفاده از بهترین سایز کتف و بال در سیخ های چوبی و آماده طبخ،
طعم دار شده با عسل و ترکیب دلچسبی از طعم های تند و شیرین

روش آماده سازی

1-سرخ کردن:

ماهیتابه را به همراه مقداری روغن روی حرارت قرار دهید، سپس کتف و بال های حاوی
سیخ های چوبی را داخل روغن گذاشته، یک دوم لیوان به آن آب اضافه کنید تا به مدت20-15 دقیقه با
حرارت ملایم کامل مغز پخت و برشته شود.)در صورت استفاده از سرخ کن برای سرخ کردن کافی است
کتف و بال ها را  به مدت 15 دقیقه با درجه حرارت 180
داخل سرخ کن قرار دهید تا خوب برشته شود.

2-گریل کردن:

سیخ های چوبی حاوی کتف و بال ها را به مقداری کره چرب کنید
سپس سیخ ها را روی صفحه گریل قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه چربی کتف و بال
آب شده، روی محصول طلایی و برشته و کامل مغز پخت شود. طی این مدت مرتب سیخ ها را بگردانید تا
روی کتف و بال ها نسوزد.

پخت در فر:

سیخ های چوبی حاوی کتف و بال را با مقداری کره چرب کنید تا  چرب
شود( آنها را در ظرف مناسب )بدون درب(گذاشته و داخل فر با درجه حرارت 180 درجه به مدت 30-25 دقیقه قرار
دهید تا چربی کتف و بال آب شده ، روی محصول طلایی و برشته و کامل مغز پخت شود.