توضیحات
از تخم غاز برای رشد مغز در جنین و کودکانی تا سنین ۳ سالگی استفاده می‌شود. معمولا زمانی که مادر جنین را در شکم خود دارد، می‌تواند برای رشد بهتر مغز جنین، شروع به مصرف این ماده‌ی غذایی کند.
به لطف وجود ویتامین ها و املاح معدنی گوناگونی که در تخم غاز وجود دارند تخم این پرنده سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و می‌تواند در دفع بیماری‌ها به بدن ما کمک کند. همچنین باعث انرژی بخشی و دفع حس خستگی نیز می‌شود.
این تخم به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی اسیدفولیک، سبب عملکرد بهتر بدن شده و می‌تواند به سرعت بخشیدن و تحریک بارداری کمک کند.
به دلیل وجود مقادیر زیاد کلسیم و فسفر در تخم غاز، مصرف آن برای سلامت استخوان‌ها و پیشگیری از بیماری پوکی استخوان توصیه می‌شود. همچنین می‌تواند در سنین رشد به افزایش قد نیز کمک کند.