گردن بوقلمون

گردن بوقلمون حنانه، از نوع نر می‌باشد. بوقلمون نر از بوقلمون ماده بزرگتر است، گوشت بیشتر و پرفروش تری نسبت به ماده دارد چرا که :

• وزن بیشتری دارد.
• گوشت لذیذتری دارد.
• بوی زهم هم ندارد.

حنانه محصولات سینه بوقلمون، ران بوقلمون، گردن بوقلمون، فیله بوقلمون و استیک بوقلمون را به صورت قطعه‌بندی ارائه می‌دهد.

از دیگر محصولات حنانه، بلدرچین و گوشت شترمرغ می‌باشد.

چربی گیری شده

به دلیل چربی کمتر و پروتئین بیشتر نسبت به مرغ برای انواع غذاهای رژیمی پیشنهاد می‌شود