جدول ارزش غذایی بال مرغ

بال مرغ، یکی از بخش های خوشمزه مرغ است، که طرفداران مخصوص به خود را دارد. همچنین افرادی هستند که به دلیل رژیم غذایی خاصی که دارند به دنبال آگاهی از ارزش غذایی مواد مصرفی خوراکی خود هستند. بال مرغ، هم یکی از غذاهای لذیذی است که در آن مقداری چربی وجود دارد. به همین دلیل مصرف آن برای افرادی که کلسترول خون بالایی دارند زیاد توصیه می نمی شود. اما در کنار این عیب؛ بال، دارای مزایا و فواید متعددی است که قابل چشم پوشی نیست. پس آگاهی از فواید مصرف بال مرغ و جدول ارزش غذایی آن کمک می کند، تا این ماده خوراکی با میزان مناسب مصرف شود. بنابراین فروشگاه فروش مرغ گرم اصفهان حنانه؛  اولین و تنهاترین فروشگاه زنجیره ای قطعه بندی و فرآوری گوشت سفید در کشور بنا دارد، تا در این مقاله علاوه بر موارد ذکر شده به تاثیر بال مرغ بر سلامت بدن نیز بپردازد، پس تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

بال مرغ

بال مرغ، یک قسمت از مرغ است که علاوه بر طعم بی نظیر دارای خواص و مزایای متعددی است، به شرطی که این ماده غذایی به شکلی درست طبخ شود. چرا که این ماده علاوه برچربی ذاتی که دارد اگر سرخ شود، برای افراد با چربی خون بالا مناسب نیست. بال مرغ کبابی با انواع طعم های مختلف و یا جوجه کباب های طعم دار در فروشگاه های حنانه، دست مشتری را برای خرید باز می گذارد. پس به راحتی می توان یک بال مرغ کبابی سالم در منزل طبخ نمود.

فواید مصرف بال مرغ

همه ما تا حدودی با خواص مرغ به صورتی کلی آشنا هستیم. مرغ یک غذای بسیار سالم و مغذی است که توصیه می شود در سبد غذایی همه گروه های سنی قرار بگیرد. از مهم ترین فواید مصرف بال مرغ می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• باعث حفظ سلامت و بهبود وضعیت پوست، مو و ناخن ها می شود.
• مانع از پیشروی بیماری هایی از قبیل سرطان می شود.
• سطح ایمنی بدن را افزایش می دهد.
• منجر به بهبود عملکرد مغز می شود.
• وضعیت تولید مثل را بهبود می بخشد.
• مانع از تشکیل رادیکال های آزاد می شود.
• هموگلوبین موجود در خون را افزایش می دهد.
• به درمان بیماری های عصبی و اختلالات اعصاب از جمله افسردگی کمک می کند.

جدول ارزش غذایی بال مرغ

حال بعد از بررسی فواید مصرف بال مرغ، نوبت به آشنایی با جدول ارزش غذایی آن می رسد.

• میزان کالری موجود در 100 گرم بال مرغ با پوست و خام، 191 کیلوکالری است.
• در هر 100 گرم از بال مرغ 17.52 گرم پروتئین موجود می باشد.
• در هر 100 گرم از بال مرغ 3.54 گرم اسیدهای چرب اشباع وجود دارد.
• در هر 100 گرم از بال مرغ حدود 12.85 گرم چربی موجود است.
• در هر 100 گرم از بال مرغ 84 میلی گرم کلسترول موجود است.
• در هر 100 گرم از بال مرغ حدود 29.00  IU ویتامین A وجود دارد.
• در آخر در هر 100 گرم از بال مرغ 0.46 میلی گرم آهن وجود دارد.

همچنین از ویتامین های موجود در بال مرغ هم می توانیم موارد زیر را نام ببریم.

• ویتامین A: 29.00 IU
• ویتامین B9 یا فولات: 7.00 میکروگرم.
• ویتامین ِD2+D3: 5.00 IU.
• ویتامین B4 یا کولین: 82.00 میلی گرم.
• ویتامین B6: 0.53 میلی گرم.
• ویتامین B5 یا پانتوتنیک اسید: 0.64 میلی گرم.
• ویتامین B3 یا نیاسین: 5.70 میلی گرم.
• ویتامین B12: 0.25 میکروگرم.
• ویتامین B2 ریبوفلاوین: 0.10 میلی گرم.
• ویتامین B1 یا تیامین: 0.05 میلی گرم.
• رتینول: 9.00 میکروگرم.
• دلتا توکوفرول: 0.06 میلی گرم.

مواد معدنی موجود در 100 گرم بال مرغ:

• آهن: 0.46 میلی گرم.
• منیزیم: 16.00 میلی گرم.
• فسفر: 123.00 میلی گرم.
• سدیم: 84.00 میلی گرم.
• مس: 0.03 میلی گرم.
• منگنز: 0.01 میلی گرم.
• کلسیم: 11.00 میلی گرم.
• پتاسیم: 187.00 میلی گرم.
• روی: 1.21 میلی گرم.
• سلنیوم: 17.60 میلی گرم.

تاثیر بال مرغ بر سلامت بدن

به نظر شما یک ماده غذایی با جدول فوق نمی تواند بر سلامت بدن تاثیرگذار باشد؟ قطعا این ماده غذایی در کنار ارزش غذایی بالایی که دارد، بر سلامت بدن نیز تاثیرگذار است. از جمله کسانی که مصرف بال مرغ پخته شده به آن ها توصیه شده است، افرادی با فشارخون بالا، افرادی با سابقه سکته مغزی و بیماری های قلبی است.

 از دیگر فواید مصرف بال مرغ:

• بهبود شکستگی ها و جراحات.
• کمک به تشکیل سلول های جدید.
• کمک به رشد غضروف ها و بافت های همبند.
• تنظیم سطح گلوکز خون.

جمع بندی

بال مرغ، یکی از قسمت های محبوب در مرغ است که طعم بی نظیری هم دارد. آشنایی با خواص و جدول ارزش غذایی آن کمک می کند تا همه افراد حتی کسانی که رژیم غذایی خاص دارند از طعم این غذا لذت ببرند. وجود روش های طبخ مختلف کمک می کند، تا همه افراد با رژیم های گوناگون مانند رژیم های لاغری و چاقی این ماده خوراکی را مصرف کنند. بال سرخ شده یا سوخاری مناسب افرادی است که به دنبال رژیم چاقی هستند. طبخ به صورت کبابی و آبپز مناسب افرادی با رژیم لاغری است. فروشگاه زنجیره ای حنانه، یکی از فروشگاه های مهم فرآورده های پروتئینی در اصفهان است که با تهیه بال های مرغ طعم دار، به شهروندان با ذائقه های مختلف کمک می کند، طعم دلخواه را خریداری کنند. همچنین این فروشگاه با اعطای فرانچایز فروش مرغ و تولید تخم مرغ تازه در اصفهان، شرایط ایجاد کسب و کار نوین را برای جوانان فراهم آورده است.