سینه مرغ اسپایسی

توضیحات

کباب کردن: فقط سیخ بزن و کباب کن! جوجه کباب‌ها را با شعله ملایم به مدت 15دقیقه روی ذغال یا باربیکیو گازی قرار دهید، طی این مدت باد زدن جوجه کباب‌ها بسیار ملایم باشد و مرتب سیخ‌ها را بگردانید تا نسوزد. پس از کشیدن جوجه کباب‌ها از سیخ با مقداری اسپری کره تاب حنانه آن‌ها را کره تاب کنید و از عطر و طعم دلنشین آن لذت ببرید.

گریل کردن: قطعات جوجه کباب را به همراه گوجه و فلفل در سیخ‌های چوبی بزنید و روی صفحه گریل که با روغن چرب شده با شعله ملایم به مدت 15 دقیقه گریل کنید، طی این مدت چند مرتبه سیخ‌ها را بگردانید تا نسوزد؛ جوجه کباب‌ها را به اسپری کره تاب حنانه آغشته کنید و جوجه کبابی لذیذ و دلچسب را نوش جان کنید.

سرخ کردن: جوجه کباب‌های داخل بسته را به همراه مقداری روغن درون ماهیتابه با شعله مالیم تفت دهید، 1/2 لیوان آب به آن اضافه کرده، درب ماهیتابه را گذاشته تا به همراه سس آن به مدت 15- 20 دقیقه پخته شود، طی این مدت دائما جوجه کباب‌ها را جابه جا کنید که نسوزد. (در صورت تمام شدن آب داخل ماهیتابه، مجددا مقداری آب اضافه شود تا در مدت پخت، آبدار بودن بافت جوجه کباب حفظ شود)

پخت در فر: جوجه‌ها را به اسپری کره تاب حنانه آغشته کنید و آن‌ها را روی کاغذ روغنی در ظرف مخصوص فر قرار دهید، روی ظرف را با فویل پوشانده و داخل فر که از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20-25 دقیقه بگذارید تا پخته شود، 3-4 دقیقه فویل را برداشته تا روی جوجه کباب طلایی شود.

پخت در ماکروویو: برنامه ماکروویو را مطابق دفترچه راهنما برای پخت جوجه کباب تنظیم کرده، مقداری اسپری کره تاب حنانه را روی جوجه کباب‌ها اسپری کنید تا جوجه کباب‌ها کره‌ای و کمی چرب شوند، آن‌ها را روی کاغذ روغنی داخل ظرف مخصوص ماکروویو قرار داده، با درب مناسب پوشانده و بگذارید تا با مدت زمان تنظیم شده (حدود 20-25 دقیقه) مغز پخت شود.