طرز تهیه ران مرغ بدون استخوان خوشمزه

مرغ یکی از گوشت های پرکاربرد در غذاهای ایرانی است. یکی از بخش هایی که در مرغ، چربی زیادی داشته و لذیذ است، ران آن است. ران مرغ بدون استخوان از جمله قسمت هایی است که برای کبابی کردن بسیار مناسب است. طعم کباب ران مرغ با لطافت و طعم خاصی که دارد، طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است. در این بین جوانان که نیاز به رعایت رژیم خاصی ندارند، از پرمصرف ترین این نوع کباب هستند. وجود تنوع در مزه دار کردن ران مرغ کبابی، باعث شده تا برای همه ذائقه ها قابل استفاده باشد. پس اگر به دنبال آشنایی با خوشمزه ترین روش پخت ران مرغ و نحوه مزه دار کردن ران مرغ کبابی هستید، تا انتهای مطلب همراه فروشگاه اینترنتی مرغ حنانه؛ واحد تولید و پخش تخم مرغ در اصفهان باشید.

مزه دار کردن ران مرغ کبابی

ران مرغ کبابی، یکی از خوشمزه ترین نوع جوجه ها است که اگر تازه باشد، بسیار خوشمزه تر هم است. خرید اینترنتی ران مرغ بدون استخوان، از جمله روش هایی است که کمک می کند تا مرغ تازه به راحتی در اختیار همه افراد قرار بگیرد.

انواع روش مزه دار کردن ران مرغ کبابی

روش های مختلفی برای مزه دار کردن ران مرغ کبابی وجود دارد، که آشنایی با آن ها خالی از لطف نیست.

مواد لازم برای پخت ران مرغ کبابی بدون استخوان:

• ماست: 2 قاشق غذاخوری.
• پیاز رنده شده: یک عدد متوسط.
• روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری.
• آبلیمو به میزان دلخواه.
• فلفل دلمه: یک عدد متوسط.
• ادویه (نمک و فلفل سیاه): 1 قاشق غذاخوری.
• زنجبیل رنده شده یا پودر زنجبیل: یک قاشق غذاخوری.

طرز تهیه ران مرغ بدون استخوان:

برای پخت ران مرغ بدون استخوان لازم است تا ابتدا مرغ تازه تهیه شود. اگر چه خرید مرغ منجمد هم مشکلی ندارد، ولی مرغ تازه در خوشمزه شدن جوجه بسیار تاثیرگذار است. وجود مرغ های قطعه بندی شده در فروشگاه های حنانه، کمک کرده تا ران مرغ بدون استخوان به راحتی در اختیار هموطنان قرار بگیرد. بعد از تهیه ران های مرغ بدون استخوان و شستن آن ها نوبت به مرینت کردن آن می رسد.

برای مرینت کردن ران مرغ بدون استخوان، ابتدا پیاز را رنده کرده و آب آن را می گیریم. سپس تمامی مواد از قبیل ماست، ادویه ها، زنجبیل، آبلیمو و روغن زیتون را به همراه پیازها به آن اضافه می کنیم. بهتر است ران ها حداقل به مدت دو ساعت در مواد استراحت کنند، تا به خوبی طعم دار شوند. تهیه جوجه کباب های طعم دار، گزینه بسیار خوبی برای صرفه جویی در زمان است. چرا که جوجه ها به مدت طولانی در مواد قرار گرفته و طعم دار شده اند.

در مرحله آخر، ران های طعم دار شده را سیخ کرده و برروی منقل قرار می دهیم. توصیه ما این است که از آبلیموی تازه برای خوشمزه تر شدن جوجه استفاده کنید.

خوشمزه ترین روش پخت ران مرغ

راه های گوناگونی برای طعم دار کردن ران های مرغ وجود دارد. اما هرکس با توجه به ذائقه ای که دارد از طعم ها لذت می برد. برخی از افراد جوجه های ماستی را به زعفرانی ترجیح می دهند. ولی از پرطرفدارترین طعم هایی که به لذیذ شدن ران مرغ کمک می کند، استفاده از زعفران است.

ران مرغ بدون استخوان کبابی با طعم زعفران

مواد لازم برای ران مرغ بدون استخوان زعفرانی:

• ران مرغ برای هر نفر 150 گرم.
• سس خردل به دلخواه 2 قاشق غذاخوری.
• پیاز یک عدد درشت.
• فلفل دلمه یک عدد.
• زعفران دم کرده به میزان لازم.
• روغن مایع یا زیتون 3 الی 4 قاشق غذاخوری.
• ادویه (نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن) به میزان لازم.
• لیموترش تازه یا آبلیمو به میزان لازم.

طرز پخت ران مرغ بدون استخوان کبابی

به جرات می توانیم بگوییم که ران مرغ زعفرانی یکی از خوشمزه ترین طعم ها در بین جوجه کباب ها است. برای پخت این جوجه کافی است که تکه های ران را به مدت دو ساعت در مواد خوابانده و بعد از آن برروی منقل کباب کنیم.

جمع بندی

نحوه مزه دار کردن ران مرغ بدون استخوان کبابی یکی از چالش هایی است که ممکن است پیش بیاید. ولی به نظر شما راه چاره برای تفاوت در ذائقه های یک خانواده چیست؟ بله تهیه جوجه های طعم دار آماده که کمک می کند تا هر کس نسبت به سلیقه و طعم دلخواه اقدام به خرید کند. فروشگاه حنانه واحد قطعه بندی مرغ در اصفهان، شرایطی را فراهم کرده تا امکان خرید و قیمت ران مرغ بدون استخوان، به صورت اینترنتی امکان پذیر باشد. همچنین با گرفتن فرانچایز در اصفهان می توان اقدام به فروش اینترنتی گوشت و مرغ در اصفهان نمود.